贝塔编辑组
牛奶是美味又有营养的饮品，很多家长都会将牛奶作为给孩子补充营养及钙质的首要选择。
作为最古老的天然饮料之一，牛奶中富含丰富的营养物质。
但也流传着这么一句话：“九成中国人不适合喝牛奶。”真的是这样吗？
归根溯源，这句话源自年发表在《科学美国人》（ScientificAmerican）上的一项研究。
研究表明：因为缺乏乳糖酶，华人对乳糖不耐受的比例高达93%。
这个说法，可是将乳糖不耐的观念深深地植入了很多宝妈的脑中。
那天，贝塔一位粉丝妈妈就分享了孩子关于“乳糖不耐”的故事：
孩子小时候断奶后开始喝牛奶，但是总拉肚子，妈妈以为是乳糖不耐，就给孩子买了水解乳糖奶粉，同时配合着其他辅食，孩子拉肚子的情况似乎少了很多。
但有一次孩子吃了一大杯酸奶之后，身上迅速泛起了小疙瘩。医院，经过检查才知道，原来孩子不是乳糖不耐，而是蛋白质过敏。
这两种可是完全不一样的。
是的，乳糖不耐需要引起重视，但蛋白质过敏也不可忽视。
这二者之间的区别，家长一定要认真了解一下。
今日贝塔硬核科普，就告诉大家——蛋白质过敏和乳糖不耐受
Bu不Shi是Yi一Hui回Shi事总的来说：
乳糖不耐和蛋白质过敏有某些症状很相似，所以日常生活中经常被混淆。
乳糖不耐是消化反应，引发源是乳糖。
是指人体内不产生分解乳糖的乳糖酶，致使乳糖被肠道内细菌消化分解为乳酸，打破肠道内碱性环境，进而引起身体反应，引起腹泻。
（乳糖）
而蛋白质过敏，是人体免疫系统对特定食物的不正常免疫反应，引发源是牛奶蛋白。
简单的讲，就是人的免疫系统将蛋白质误认为是入侵病原体，对其进行攻击，并产生其他化学物质，导致人体皮肤红肿，瘙痒，腹痛腹泻，消化不良，头痛咽喉痛，甚至引发哮喘等问题。
这两者的区别还是很大的，且应对措施也完全不一样。
那么该如何判定呢？
乳糖不耐受的孩子是不是不能吃乳制品呢？
其实不是，有研究表明，乳糖不耐受虽然广泛存在于国人体质中，但每个人乳糖不耐反应的程度是不同的。
01视不耐受程度而言，若程度较轻，就可以少量多次饮用牛奶等奶制品。需避免空腹，与其他食物一起进食，减少不耐受症状。
02可以采用喝酸奶，吃干酪等方式代替牛奶进行营养补充。
03婴幼儿时期的乳糖不耐症状，在必要的情况下可以适当补充一些乳糖酶。
大多数人还是可以在日常饮食中少量进行乳制品的摄入，以进行营养的补充。
但切记不要一次摄入大量乳制品，不然容易引起严重的乳糖不耐反应哦。
蛋白质过敏的孩子都有哪些需要注意的地方？
对某物质过敏就应该尽量避免接触该物质，蛋白质过敏的人尽量少吃高蛋白的食物，如大豆、牛奶、鸡蛋等等。过敏是一种顽症，还没有完全根治过敏的方法。
无论孩子属于哪种情况，请家长们谨慎区分，必要的时候，应寻求医生帮助。
无论是给孩子用药还是替孩子选择营养配比方案，请家长们一定要遵医嘱。
今日话题讨论孩子总是腹泻，你觉得还有什么原因？
市面上出现的“水牛奶”、“骆驼奶”，你会买来让孩子尝吗？
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注：图片来源于网络，侵权联系删除
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