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这个万物生长的季节，更是养生的好时节--而春季养生，养肝为先。为了更快地适应冬去春来的季节变化，调养肝脏不仅要在饮食、起居、运动上有所注意，同时还要保持开朗的情绪，从多方面积极、合理调节，才能保持身体的健康哟！
春季养生，养肝为先草长莺飞二月天，拂堤杨柳醉春烟。
在一片诗情画意中，我们送走寒冬，迎来生机勃勃的春天。随着气温的回暖，我们的身体也不知不觉地发生了变化，体内阳气开始升发，各个脏腑的功能也越发活跃。这个万物生长的季节，更是养生的好时节--而春季养生，养肝为先。
为了更快地适应冬去春来的季节变化，调养肝脏不仅要在饮食、起居、运动上有所注意，同时还要保持开朗的情绪，从多方面积极、合理调节，才能保持身体的健康哟！
起居：保障睡眠宜养肝作为一个踌躇满志的工作狂，熬夜已是家常便饭。但你知道吗？熬夜一天，肝脏需要一周的时间才能恢复其正常的机能，这可不是危言耸听。尤其是睡眠质量差、出现睡眠障碍时，肝脏也会无辜躺枪的。由此可见优质的睡眠对肝脏的保护是何等重要。
一般来说，经过一天的辛勤劳动，晚上11点到次日凌晨3点是肝脏自我修复、新陈代谢最旺盛的时间，这个时候要保证人体已进入睡眠状态，肝脏才能得到充分休息，恢复元气。为了你的小心肝，咱还是早点洗洗睡吧！
运动：户外运动降肝火一年之计在于春，在这个美好的时节，如果能够走到室外，在树林中、江边、林荫小道上散散步，与大自然融为一体，那必是极舒服的体验。
当然，除了感官上的享受，我们还有机会让肝脏畅享健康大餐。春季进行户外有氧运动，能够让机体吐故纳新、减轻压力，保持愉快轻松的心情，这样也有助于降肝火。同时，春季经常参加锻炼的人，抗病能力能得到明显的提高，而且思维敏捷、不易疲劳，为一年的努力工作、学习打下良好的健康基础。
情志：积极乐观疏肝气俗话说得好：笑一笑，十年少；愁一愁，白了头。情绪对于人体健康的影响不容小觑。如果因为情绪的不良变化而影响了五脏六腑的健康，那就真是赔了夫人又折兵了！
在中医理论里，七情之中最不利于肝的就是怒。中医认为肝主疏泄、喜条达，以通为顺。怒会导致肝的疏泄失常，造成肝气郁滞，时间一长易惹肝病上身。烦躁、易怒、焦虑等不良情绪，都会致使肝气郁结。因此，中医认为，情绪护肝的核心是学会制怒，即使生气也不要超过3分钟，尽量保持好心态，做到心平气和、乐观开朗、无忧无虑，从而使肝火熄灭，肝气正常升发、顺畅。
开心过一天，不开心也过一天，那我们还不如开开心心地过好每一天！
饮食：少酸增甘健脾胃中医认为：春日宜省酸增甘，以养脾气。在五脏与五味的关系中，酸味入肝，具收敛之性，不利于阳气的升发和肝气的疏泄。饮食调养要投脏腑所好，因此在春季最好少食酸辣，避免肝气过旺而损伤了脾胃。我们经常听到有人抱怨：气都气饱了，还吃什么饭啊？就是由肝而影响脾胃的例子。
那么重点来了，我们应该怎么吃才能柔肝养肝、疏肝理气呢？中医认为甘辛之品有利于养肝护脾，因此不妨多进食一些偏甜的中草药和食品，如：
1最适合的补品：大枣蜂蜜最养肝春天是肝气最足、肝火最旺的时候，所以在饮食上我们要多选择护肝健脾的食物，应添加大枣、蜂蜜、山药、莲子、芡实，可以每天做一点粥来食用，不仅可以帮助护肝健脾胃，还可以帮助滋补、增加气血、预防春困。
2最适合的口味：省酸增甘初春阳气初发，辛甘之品可助春阳。所以在春季应该增甘减酸。因为，酸性食物入肝，甜性食物入脾。多食酸可引起胃酸分泌障碍，影响消化吸收，应少食酸涩、减少脾胃功能的负担。
为了预防肝旺伤脾，适合选择辛甘的食物：葱、生姜、枣、花生、小麦粉、荞麦、玉米等谷物果。阴虚内热之人，可选择鸭肉、海带、绿豆、甘蔗汁、荸荠、百合等，以消火。
3最适合的青菜：小白菜、油麦菜由于春天经常容易困倦，所以这个时候一定要减少脂肪的摄入，可适当增加蛋白质的食物，如蛋类、牛奶、鱼类、豆制品，鸡鸭肉等，以增强免疫力；多增加绿叶蔬菜，以补充矿物质和维生素及各种抗氧化物质，蔬菜中丰富的营养物质也可预防春困，及有效地帮助我们达到瘦身的目的。
在蔬菜的选择上，以深绿色蔬菜为住，叶菜为佳，其营养价值较高，同时热量极低。由于经过冬季缓慢生长的绿叶蔬菜可以说营养物质积累丰富，超过其他季节的蔬菜，外加上冬季气温低、无虫害、农药干扰少，食用起来安全性好、对人体健康尤为有益。同时选择一些略有苦味的蔬菜可以帮助祛火解毒，比如一些常见的：小白菜、油麦菜、油菜、茼蒿、苦莒等。还有些不常见的，如：芥兰、苋菜、紫背天葵。
4最适合的水果：草莓这个时候如苹果橘子等已经经历了漫长的冬天，虽然现在的储存设备和技术都很先进，但由于时间太长，基本都不太新鲜了，而草莓这个时候刚好大批的上市，另外草莓中含有较高的维生素C，铁含量也是水果中最高的，而维生素C和铁结合刚好就是最好的养颜益肤的绝好搭配。
另外草莓属浆果类，这类水果对延缓大脑衰老，增强记忆力是最强最有效的。在每天的上午和下午吃上几颗多汁可口的草莓可以顿感精神，赶走春困。
5最适合的零食：坚果应每天补充适当的坚果，坚果含丰富的抗氧化成分和益脑成分，每天适量的补充可以有效地改善春天没有精神、记忆力下降、容易困倦等问题，有效的抗氧化成分还可以让女性皮肤更加滋润、光泽、有弹性。
尤其是白领和学生一族。需要注意的是坚果一天的总量不超过30克就好，即杏仁、榛子10颗左右，或葵花籽一小把，或核桃仁6颗左右。
6最适合的饮料：溪黄草茶溪黄草被民间誉为养肝护肝第一茶，俗称熊胆草、血风草、黄汁草、溪沟草、香茶菜、土黄连等，是民间的习用抗肝炎草药，特别适宜于体虚所致的身倦乏力、食欲不振、心悸气短、失眠、头昏、目眩、失眠、耳鸣、暗疮、冠心病、高血压、高血脂、动脉粥样硬化、慢性肝炎、肝功能障碍、青春痘、急性咽喉炎、健忘等人士的养生和保健。
溪黄草茶特别适合在春季饮用，不但能轻松驱避春乏，而且能有效清热除湿，是春季护肝养肝最佳食疗茶品。
心动不如行动，赶紧将护肝食品吃起来吧！
好货推荐
真正野生的溪黄草哪里有？
市场上的溪黄草有“青叶”和“白叶”之分，那么，究竟是“青”的功效好？还是“白”的功能好呢？野生的溪黄草为何特别难找、特别珍贵呢？广东广播电视台珠江频道《摇钱树》节目组主持人喻明和玲姐，特意走访了广东从化专门采摘野生溪黄草的小村庄，和每天都上山采摘野生溪黄草的老伯伯聊一聊哦~
从化野生的溪黄草产于悬崖边，每年3~8月都是盛产期，虽然是盛产期，但由于是野生的，每年可供应的量也非常有限。
每天上山采摘野生溪黄草的老伯向主持人喻明（中）和玲姐（左）介绍溪黄草的各种保健功效。
这些野生的溪黄草是小叶的，生晒后色白，而外面市场上的大叶溪黄草晒后是变青的，与这款野生品种并不一样，功效较逊色，口感也苦涩很多。
野生溪黄草，它泡出的茶特别清、特别甘、特别香，一般的市场上的溪黄草无法与它相比的。
溪黄草被誉为“春季养生护肝第一茶”，不但可以清热利湿，退黄散瘀，对肝区隐痛，肝脾肿大，小便发黄者，多喝溪黄草茶也有很好的疗效。尤其是野生的溪黄草，对改善肝脏血液循环、促进肝细胞的再生有很好的功效。
野生的溪黄草是很难得的，每天需要村中的采草老人靠人工上山采摘、挑回村里，所以真正的野生溪黄草数量是有限的。这样的宝贝，难怪被喻明和玲姐爱不惜手~
有兴趣的朋友，可以在摇钱树鲜活超市(
